Чебуреки во Львове

Однако, пришел с работы, решил сделать чебуреков. Настоящих Львовских. Заодно обкатать чугунную сковороду Биол. 26 см. Купил по скидке в супермаркете. Кто в курсе в обычной железке делать чебуреки — конкретное мучение …

Вот что вышло. Мелкота немного. Так как сковородочка 26 см.

А вот фритюрчик, масло «Олейна».


Тайн в изготовлении — нет, но если вы будете во Львове, я вам рекомендую посетить чебуречную на ул. Ивана Франко 6 (угол Шухевича, 2), и попробовать настоящих чебуреков, которые дома сделать крайне сложно.

Ну хотя бы потому что сковородку надо 33-36 см в диаметре. Муку выбрать специальную. Специи дать в меру. И самое главное, руки шефа — тренируются всю жизнь.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *